Kuřecí placičky s rajčetem a sýrem - postup přípravy
Trochu nezvyklou, ale zato velmi chutnou variantou na jídlo z kuřecích prsou mohou být zlatavé placičky s rajčetem a sýrem. Jsou skvělé ochucené a výborně se hodí jako samostatné jídlo i k různým přílohám z brambor.
Ingredience
Kuřecí prsa rozkrájejte na malé kostičky. Dejte je do mísy, osolte, opepřete a rozklepněte k nim vejce. Přidejte zakysanou smetanu, mouku a promíchejte.
Poté nakrájejte půl cibule na malé kostičky a dejte ji do mísy, totéž udělejte s rajčetem. Nastrouhejte na hrubém struhadle tvrdý sýr, přidejte ho ke směsi a vše promíchejte.
Dejte na pánev rozpálit trochu oleje. Z připravené směsi tvořte menší placičky, které smažte z obou stran hezky do zlatova.