Kuřecí prsíčka zapečená s paprikou, vajíčkem a rajčaty

Další 2 fotografie
Další 2 fotografie
ČAS PŘÍPRAVY
20 minut
ČAS VAŘENÍ
40 minut
NÁROČNOST
Snadná

Kuřecí prsíčka zapečená s paprikou, vajíčkem a rajčaty - postup přípravy

Máte doma v lednici dvě kuřecí prsíčka a potřebujete je proměnit na chutnou, zdravou a rychlou večeři? Pak pro vás máme skvělý recept na zapečená kuřecí prsíčka s červenou paprikou, rajčetem a kořeněnou vaječnou směsí. Je to veskrze snadný pokrm, který není náročný na čas, práci ani ingredience. Výsledek je ale skvělý. Tahle večeře vám určitě zachutná a rádi ji budete opakovat.

Kuřecí prsíčko podélně rozkrojte na dva plátky. Ty příčně nakrájejte na nudličky a pak znovu příčně na menší kostky. Stejným způsobem zpracujte i druhý kuřecí prsní sval.

Připravte si zapékací misku, kterou vytřete rostlinným olejem. Vložte do ní rozkrájená kuřecí prsa a rozprostřete je po celém dně misky. Podle chuti osolte a rukou promíchejte, aby se sůl dostala ke všem kouskům masa.

Červenou papriku kapii rozkrojte na poloviny, zbavte ji stopky, jadřince a zbylých semínek a dužninu pokrájejte na proužky. Ty pak vsypte do zapékací misky ke kuřecímu masu.

Do jiné misky vyklepněte dvě vajíčka, vyšlehejte je dohladka metlou a zapracujte do nich mléko, červenou papriku a sušenou petrželku. Důkladně promíchejte a touto vaječnou směsí přelijte kuřecí maso a krájenou papriku v zapékací míse.

Směs dochuťte čerstvě mletými sušenými chilli papričkami.




Omyjte a osušte rajče a nakrájejte ho na tenčí kolečka. Šest největších plátků pak poklaďte na povrch obsahu zapékací mísy a vložte ji do trouby vyhřáté na 200 °C péct po dobu kolem 40 minut.

Hotovou dobrotu nechte mírně zchladnout, rozkrájejte podle rajčatových koleček na porce a ještě teplou podávejte spolu s čerstvým zeleninovým salátem a vařenými brambory.

Dobrou chuť.

Video postup krok za krokem

Galerie

Další 2 fotografie
Další 2 fotografie
Co si myslíte o receptu?
5/5 (81%) 610 hlasů
Nahlásit chybu
111 lidí právě čte
Zobrazit další recepty
Chci dostávat tajné recepty na e-mail zdarma

Cukroví

Polévky

Pomazánky

Předkrmy

Přílohy

Saláty