Name: Kuřecí řízky ve smetanovém těstíčku
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Ingredients: 2 kusy Kuřecí prsa; půl lžičky Sůl; dle chuti Mletý černý pepř; dle chuti Koriandr; 1 stroužek Česnek; 3 lžíce Zakysaná smetana; 1 kus Vejce; 3 lžíce Hladká mouka; 5 lžic Rostlinný olej

4,0

Komentáře

Příprava: 35 minut

Vaření: 15 minut

Kuřecí řízky ve smetanovém těstíčku - postup přípravy

Kuřecí řízky ve smetanovém těstíčku zaručeně potěší celou vaši rodinu. Jsou velmi šťavnaté a plné chuti, navíc jejich přípravu zvládne naprosto každý.

Ingredience pro:

1 porce

Kuchařka: Nela Maloňková

1. KROK

Kuřecí prsa nakrájejte příčně na plátky a dejte je do mísy. Dochuťte je solí, mletým černým pepřem, sušeným koriandrem a prolisovaným česnekem. Přidejte k nim zakysanou smetanu, vejce a důkladně vše promíchejte stěrkou. Zakryjte mísu pokličkou či víkem a nechejte maso odležet na dvacet minut.

2. KROK

Poté k němu přidejte hladkou mouku a znovu promíchejte. Rozpalte na pánvi rostlinný olej a dejte na něj smažit obalené řízečky ze všech stran dozlatova. Po dosmažení je odeberte na papírovou utěrku, která vsákne přebytečnou mastnotu. Následně máte hotovo a můžete je podávat, dobrou chuť!