Levný smetanový koláč s citronovou náplní - postup přípravy
Nechcete-li za dezert moc utrácet, nemusíte. K přípravě tohoto receptu budete potřebovat jen pár základních ingrediencí, za které nedáte skoro nic. Připravte si levný koláč, který vás ohromí svou chutí.
Těsto
Náplň
V míse smíchejte mouku se změklým máslem, které jste do ní nastrouhali. Do směsi přidejte sůl a nakonec zakysanou smetanu smíchanou s jedlou sodou.
Z ingrediencí uhněťte těsto, které přikryjte potravinovou fólií a nechte ho chvíli odpočívat. Zatím si připravte náplň tak, že v rendlíku přivedete vodu k varu a 1 minutu v ní povaříte citron.
Citron sceďte, nechte jej vychladnout a nakrájejte je na kostičky. Následně jej rozmixujte a smíchejte s cukrem.
Těsto rozdělte na 2 stejné části, z kterých vyválejte dva pláty o rozměrech cca 30×22 cm. Jeden plát vložte do pekáče vyloženého pečicím papírem a pomažte celý jeho povrch citronovou náplní.
Na náplň položte druhou polovinu těsta, okraje slepte k sobě a levný koláč pečte v předehřáté troubě na 190 °C po dobu 35–40 minut.
Poznámka: Aby z koláče odcházela pára, propíchněte ho na několika místech nožem. Hotový dezert podávejte nakrájený na kousky.
Pokud máte svůj oblíbený recept na dezert či moučník, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Dezerty, moučníky, sladké pečení: TOP recepty.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: Ольга Шобутинская
