K ruce si vezměte plech o rozměrech cca 19 x 32 cm. Poté do něj vyskládejte rovnoměrně v mléce máčené kakaové sušenky. Na ně navrstvěte lískooříškovou pomazánku Nutella a rozetřete po celé ploše.

Na Nutellu opět vyskládejte sušenky. Dále si v misce promíchejte asi 100 ml mléka spolu s balíčkem a půl vanilkového pudinku a směs provařte ve zbylém množství mléka na středním plamenu i s cukrem. Až bude vanilkový pudink hotový, vlijte ho do skleněné misky a nechte chladit několik minut.

Dokončování náplně do zákusku a jeho kompletace

Do vychlazeného pudinku následně přimíchejte mascarpone a také šlehačku, kterou jste si vyšlehali ze smetany do tuha.

Nakonec je potřeba zkaramelizovat lískové ořechy s cukrem a vodou. Hotovou směs vyjměte na prkénko, nechte ztuhnout deset minut a posléze rozmixujte na jemný prášek. Ten zakomponujte do vanilkového krému a natřete na sušenkový základ.

Dezert dejte chladit na půl hodiny do lednice a pusťte se v poslední fázi do polevy. Zahřejte si v mikrovlnce smetanu na vaření a rozpusťte v ní hořkou čokoládu. Polevu naneste na dezert a pokračujte v chlazení asi hodinu.