Linecké kytičky s pomerančovou náplní

Linecké kytičky s pomerančovou náplní jsou cukroví, které potěší nejen chuťové buňky, ale i oči. Jsou jemné, voňavé, krásně křehké a díky svěží pomerančové náplni mají šmrnc, který klasickému lineckému dodá úplně nový rozměr. A co je na nich nejlepší? Zvládne je upéct i ten, kdo se do vánočního pečení pouští jen jednou za rok.

Linecké cukroví má v českých domácnostech dlouhou tradici. Je to jeden z těch druhů, které se objevují na každém svátečním stole – vedle vanilkových rohlíčků, perníčků a pracen. Jeho původ sahá až do Rakouska, konkrétně do města Linz, odkud se rozšířilo do celé střední Evropy. U nás se linecké těsto stalo základem pro různé tvary, náplně i způsoby zdobení. Kytičky patří mezi nejoblíbenější – vypadají něžně, slavnostně a krásně se vyjímají na tácu s cukrovím.

Pomerančová náplň je příjemným překvapením, které dodá cukroví svěžest a lehkou exotickou chuť. Je to skvělá alternativa k tradiční marmeládě, která se běžně používá. Navíc se krásně doplňuje s máslovým těstem a vytváří harmonii, která chutná dospělým i dětem. A když kytičky posypete moučkovým cukrem, vypadají jako zasněžené květy – ideální na vánoční stůl.

A co variace? Místo pomeranče můžete použít citron, grep nebo třeba maracuju. Do těsta se hodí vanilka, citronová kůra nebo špetka skořice. Pokud chcete cukroví ozvláštnit, můžete do náplně přidat kapku likéru, nastrouhanou čokoládu nebo jemně nasekané oříšky. A pokud pečete s dětmi, nechte je vykrajovat různé tvary – hvězdičky, srdíčka, stromečky – fantazii se meze nekladou.

Linecké kytičky s pomerančovou náplní jsou zkrátka cukroví, které spojuje tradici s nápadem. Jsou krásné, chutné a připravené s radostí – přesně tak, jak to má být, když se blíží Vánoce a doma to voní po másle, citrusové kůře a očekávání.