Linecké měsíčky máčené v čokoládě

Změklé máslo smíchejte s droždím, moučkovým cukrem a vanilkovým cukrem. Ingredience mícháním spojte a přidejte k nim vaječný žloutek. 

Do směsi přidejte mouku s kypřicím práškem do pečiva a uhněťte hladké těsto. 

Tip: Aby v těstu nevznikly hrudky, mouku před použitím prosejte a přidávejte ji po částech.

Těsto rozdělte na 2 části. Jednu z nich zabalte do sáčku, aby těsto nevysychalo. Druhou část vyválejte na plát o výšce 0,3 cm a vykrojte z ní měsíčky. Stejný  postup opakujte také u druhé části těsta.

Tip: Aby se těsto na váleček nelepilo, válejte ho přes fólii.

Vykrojené kousky těsta vyskládejte na plech vymazaný máslem a vysypaný moukou. Cukroví následně pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 10 minut. 

Poznámka: Doba pečení je závislá na vlastnostech vaší trouby. Měsíčky by měly být upečené dozlatova.

V misce smíchejte marmeládu s droždím a směsí slepte každé dva měsíčky k sobě. Polovinu každého měsíčku potřete marmeládou a obalte v oříšcích. Druhou polovinu obalte v rozpuštěné čokoládě. 

Poznámka: Čokoládu rozpustíte ve vodní lázni nebo mikrovlnné troubě během 3 minut.

Linecké měsíčky ozdobte rozpuštěnou bílou čokoládou a nechte je zaschnout. Poté je podávejte v ozdobných papírových košíčcích, které jim dodají slavnostnější vzhled.

Pokud máte svůj oblíbený recept na dezert či moučník, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Dezerty, moučníky, sladké pečení: TOP recepty.

Videopostup krok za krokem

Zdroj receptu: حلويات إقتصادية و راقية