Meruňková šťáva jen ze 3 ingrediencí - postup přípravy
Díky tomuto receptu si můžete pochutnat na zdravější alternativě kupovaných džusů. Meruňková šťáva má osvěžující chuť a neobsahuje zbytečné chemické přísady.
Ingredience
Meruňky omyjte, vypeckujte, rozemelte v mlýnku na maso a vložte je do většího hrnce. Ovoce smíchejte s cukrem, vodou a vařte ho 10 minut.
Poznámka: Během vaření se bude na povrchu tvořit pěna, kterou sbírejte.
Vzniklou meruňkovou šťávou naplňte sterilizované sklenice, které uzavřete víčky a nechte je volně vychladnout, dnem vzhůru.
Poznámka: Sterilizace zmírní riziko znehodnocení obsahu sklenic bakteriemi.
Šťávu z meruněk poté skladujte na tmavém a chladném místě.
Poznámka: Díky tomuto receptu můžete získat až 3000 ml ovocné šťávy.
Tip: Chcete-li, aby byla meruňková šťáva jemnější a neobsahovala dužinu, můžete ji před tím, než budete plnit sklenice, propasírovat.
Pokud hledáte inspiraci na zavařování, přidejte se do naší FB skupiny Sezónní recepty, zavařování.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: Вкусняшки от Алёнушки
