Oblíbené recepty

Nemáte žádné oblíbené recepty

Užitečné odkazy

Nepečené smetanové kuličky s čokoládou

3,8
Komentáře Komentáře
čas přípravy Příprava: 15 minut
čas vaření Vaření: 7 minut

Nepečené smetanové kuličky s čokoládou - postup přípravy

Pokud se chcete o Vánocích věnovat svým blízkým a ne přípravám v kuchyni, přichystejte nepečené smetanové kuličky. Toto vánoční cukroví je velmi rychlé.

Nepečené smetanové kuličky s čokoládou jsou přesně to cukroví, které zvládnete připravit i v tom největším vánočním shonu. Jsou jemné, krémové, krásně vypadají a chutnají jako malý sladký dárek. A co je na nich nejlepší? Nepotřebujete troubu, váleček ani formičky – jen pár surovin, chvilku klidu a chuť tvořit.

Tohle je ideální recept pro všechny, kdo si chtějí Vánoce užít v pohodě. Kuličky jsou hotové během pár minut, a přitom vypadají jako z cukrárny. Díky kombinaci piškotů, smetany a čokolády mají jemnou, skoro až dortovou chuť. A když je obalíte v polevě a ozdobíte, vypadají jako malé pralinky – ideální na slavnostní tác nebo do dárkové krabičky.

Recepty na nepečené cukroví se u nás objevují čím dál častěji. Možná proto, že jsou rychlé, nenáročné a přitom efektní. Tahle varianta je inspirovaná klasickými smetanovými truffles, ale upravená tak, aby ji zvládl opravdu každý – i ten, kdo se do pečení pouští jen jednou za rok. A navíc: žádné složité suroviny, všechno seženete v běžném obchodě.

A co když si s nimi chcete trochu pohrát? Místo bílé čokolády zkuste mléčnou nebo hořkou, do směsi přidejte kokos, nasekané oříšky nebo kapku rumu. Kuličky můžete obalit v kakau, kokosu, barevném cukru nebo třeba v rozdrcených sušenkách. A pokud pečete s dětmi, nechte je zdobit – fantazii se meze nekladou a každá kulička může být originál.

Nepečené smetanové kuličky s čokoládou jsou zkrátka cukroví, které se tvoří s radostí. Jsou krásné, chutné a připravené s láskou – přesně tak, jak to má být, když se blíží Vánoce a doma to voní po čokoládě, smetaně a těšení.

Ingredience pro:
1 dávka
+ -

Základ

Poleva

Kuchařka
Kuchařka: Markéta Bieleszová
1. KROK

V hrnci smíchejte bílou čokoládu se smetanou a směs zahřívejte 2–3 minuty, dokud se čokoláda nerozpustí. Následně přidejte mleté dětské piškoty a hrnec odstavte z tepla. 

2. KROK

Směs přendejte do mísy a nechte ji 15 minut chladnout. Poté z ní postupně odebírejte množství o velikosti 1 lžičky, z kterého vytvořte kuličku. 

3. KROK

Do samostatných misek vložte bílou a tmavou čokoládu a každou z nich smíchejte s 1 lžící oleje. Obě směsi nechte rozpustit ve vodní lázni nebo mikrovlnce. 

Tip: Během rozpouštění čokoládu občas promíchejte, aby se nepřipálila.

4. KROK

Polovinu množství nepečených smetanových kuliček obalte v polevě z bílé čokolády a druhou polovinu v tmavé polevě. Cukroví vložte do lednice na 20 minut a polevu nechte ztuhnout.

5. KROK

Poté kuličky ozdobte čokoládovou polevou kontrastní barvy tak, jak to můžete vidět ve videu níže. 

Tip: Kuličky podávejte v papírových košíčcích, které jim dodají slavnostnější vzhled.

6. KROK

Pokud máte svůj oblíbený recept na dezert či moučník, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Dezerty, moučníky, sladké pečení: TOP recepty.

7. KROK

Videopostup krok za krokem

8. KROK

Zdroj receptu: Tatli by Emina

Jiřina Burdová šéfredaktorka receptů