Nepečený ananasový řez s jogurtem - postup přípravy
Pokud nemáte rádi dlouhé připravování dezertu v troubě, vyzkoušejte tento recept na nepečený ananasový řez. Je rychlý a plný jemného jogurtu a osvěžující chuti ovoce.
Ingredience
Ananas bez nálevu rozmixujte a smíchejte ho s jogurtem. Jakmile se ingredience propojí, přidejte kondenzované mléko.
Poznámka: Pár koleček ananasu si odložte bokem na závěrečné zdobení.
Ananasovou šťávu vlijte do rendlíku, kde ji smíchejte s Agar-Agarem a vařte ji 1 minutu, do zhoustnutí. Do vzniklé hmoty vmíchejte pár lžic základní směsi s jogurtem a poté ji celou vmíchejte zpět do tohoto základu.
Poznámka: V tomto receptu je použitá náhražka želatiny Agar-Agar, která ale nemusí v kyselém prostředí vždy ztuhnout. Jistější je použití klasické želatiny.
Těsto vlijte do formy na pečení, ozdobte ho kolečky ananasu a vložte na 5 hodin do lednice
Tip: Nepečený ananasový řez servírujte nakrájený na kousky. Každou porci můžete ozdobit lístkem máty.
Pokud máte svůj oblíbený recept na dezert či moučník, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Dezerty, moučníky, sladké pečení: TOP recepty.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: schöne desserts
