Nepečený Bebe řez se 3 druhy krému

Do hrnce nalijte 800 ml mléka a zahřívejte ho 1–2 minuty. Mezitím ve větší míse smíchejte vanilkové pudinky se škrobem, cukrem a moukou. Do suchých ingrediencí, za stálého míchání, přilijte 200 ml mléka.

Mléko v hrnci odstavte z tepla a vmíchejte do něj připravenou směs. Hrnec položte zpět na plotnu a směs vařte 1–2 minuty, do zhoustnutí. Poté ji přelijte do mísy, přikryjte ji potravinovou fólií a nechte ji volně chladnout. 

Poznámka: Fólii položte na krém tak, aby se ho přímo dotýkala. Díky tomu na něm nevznikne škraloup.

Po vychladnutí krém prošlehejte a vešlehejte do něj margarín. Třetinu krému přendejte do mísy, kde ho smíchejte s nastrouhanou čokoládou. Druhou třetinu krému přendejte do jiné mísy a smíchejte ji s nutellou. 

Poznámka: Místo nutelly můžete použít jakýkoliv jiný čokoládový krém.

Poslední třetinu krému smíchejte s nadrobno nakrájenými banány v čokoládě a začněte připravovat dezert. Na plech vyskládejte Bebe sušenky, které namočte v mléce. 

Poznámka: První vrstva sušenek by měla tvořit čtyři řady na šířku i na výšku.

Na sušenky rozprostřete krém s nastrouhanou čokoládou, který pokryjte další vrstvou sušenek. Tu pokryjte krémem s nakrájenými banány v čokoládě, zakryjte ji dalšími sušenkami a na ty namažte poslední vrstvu krému s nutellou.  

V míse vyšlehejte smetanu a rovnoměrně ji rozprostřete na dezert. Jakmile ji zarovnáte dohladka, posypte ji nastrouhanou čokoládou a nepečený Bebe řez dejte aspoň na 2 hodiny do lednice ztuhnout.

Poznámka: Moučník servírujte nakrájený na kousky. Ozdobit ho můžete čokoládovými kuličkami nebo oblíbeným ovocem, jako jsou jahody nebo borůvky.

Pokud máte svůj oblíbený recept na dezert či moučník, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Dezerty, moučníky, sladké pečení: TOP recepty.

Videopostup krok za krokem

Zdroj receptu: Kuhinja za 10