Nutellové kytičky z vanilkového těsta - postup přípravy
Pokud nechcete vánoční čas trávit dlouhými přípravami v kuchyni, upečte si rychlé a jednoduché nutellové kytičky. Jejich příprava je jednoduchá, rychlá a chuť jemná.
Nutellové kytičky z vanilkového těsta jsou přesně ta drobná sladkost, která dokáže rozzářit vánoční stůl. Jsou jemné, voňavé a přitom rychlé na přípravu – není potřeba trávit celé odpoledne v kuchyni. Vanilkové těsto se krásně doplňuje s čokoládovou náplní, a když se kytičky vyskládají na plech, vypadají, jako by cukroví samo rozkvétalo. Každý kousek je malým potěšením, které se rozplývá na jazyku a potěší děti i dospělé.
Vanilkové těsto má v české tradici pevné místo. Je jednoduché, univerzální a umožňuje vykrajovat nejrůznější tvary – kytičky, hvězdičky nebo srdíčka. Nutella dodává receptu moderní nádech a spojuje klasiku s oblíbenou čokoládovou chutí. I proto se kytičky rychle staly oblíbeným cukrovím nejen doma, ale i na rodinných oslavách.
Velkou výhodou je, že se dají snadno přizpůsobit. Posypané oříšky, lehce polité čokoládovou polevou nebo provoněné skořicí či kakaem – každá várka může vypadat trochu jinak, ale chuť zůstává vždy jemná a sváteční. Nutellové kytičky nejsou jen obyčejné cukroví. Jsou symbolem radosti z pečení, pohody u stolu a kouzla Vánoc, kdy se rodina sejde a společně si užívá drobnosti, které dělají svátky výjimečné.
Těsto
Náplň
Mouku smíchejte se změklým máslem. Jakmile se ingredience propojí, přidejte vanilkový i moučkový cukr a vejce.
Tip: Suché ingredience prosejte, aby v těstu nevznikly hrudky.
Těsto zabalte do potravinové fólie a vložte ho na 1 hodinu do lednice. Poté ho vyválejte na plát o tloušťce 0,3 cm. Z těsta vykrojte kytičky a z poloviny jejich množství vykrojte střed.
Kytičky vyskládejte na plech pokrytý pečicím papírem a vložte je na 10 minut do lednice. Následně cukroví pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 12 minut.
Vychladlé kytičky bez vykrojeného středu potřete Nutellou, kterou zakryjte cukrovím s vykrojeným středem.
Tip: Aby nutellové kytičky nevysychaly, uchovávejte je ve vzduchotěsné nádobě.
Pokud máte svůj oblíbený recept na dezert či moučník, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Dezerty, moučníky, sladké pečení: TOP recepty.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: Il était une fois la pâtisserie

