Originální saláty z obyčejného zelí dvakrát jinak

Další 1 fotografie
Další 1 fotografie
ČAS PŘÍPRAVY
15 minut
ČAS VAŘENÍ
minut
NÁROČNOST
Snadná

Originální saláty z obyčejného zelí dvakrát jinak - postup přípravy

Zelná hlávka je nádoba plná zdraví. Kromě toho je velmi chutné a navíc levné. Můžete si ho tak dopřát i tehdy, když máte zrovna hluboko do kapsy. Představíme vám dva druhy zeleninových salátů, které zpestří váš jídelníček a dodají vám spoustu svěží energie.
1. KROK

Salát z hlávkového zelí s jablkem a kukuřicí

Zelí zbavte svrchních listů a zbytek hlávky nakrouhejte na tenké nudličky, které v případě potřeby ještě přepulte. Okurky nakrájejte na plátky a ty rozdělte na nudličky. Jablko oloupejte a dužninu nakrájejte na nudličky.

2. KROK

Přidejte sterilovanou kukuřici, jemně nasekaný kopr a zálivku ze zakysané smetany, citronové šťávy a ochucenou solí a pepřem. Vše důkladně promíchejte a podávejte.

3. KROK

Zelný salát s koriandrem a vejci

Zelí opět nakrouhejte ostrým nožem na velmi tenké nudličky a vložte je do hluboké mísy. Okurky nakrájejte na plátky, které pak rozdělte na proužky o síle kolem dvou milimetrů. Kopr i koriandr zbavte tuhých stonků a nať nasekejte najemno. Obojí pak přidejte do mísy se zelím a okurkou.

4. KROK

Vajíčka uvařte natvrdo, což bude trvat kolem 10 minut. Propláchněte je studenou vodou, oloupejte je a rozpulte. Vyjměte žloutky a vložte je do menší misky. Bílky nakrájejte na proužky a vhoďte je do salátové mísy. Ke žloutkům přidejte sůl a pepř, přikápněte trochu oleje a přidejte jednu nebo dvě čajové lžičky hořčice. Všechno vidličkou rozmělněte a promíchejte. Pak přidejte tři lžíce zakysané smetany, znovu promíchejte a tímto dresingem zalijte salát v míse. Zeleninu s dresingem promíchejte a podávejte. 

5. KROK

Video postup krok za krokem

Galerie

Další 1 fotografie
Další 1 fotografie
Co si myslíte o receptu?
4/5 (80%) 272 hlasů
Nahlásit chybu
95 lidí právě čte
Zobrazit další recepty
Chci dostávat tajné recepty na e-mail zdarma
Hlavní chody
Masová směs s rýží
1 hlasů
20 minut
45 minut
Hlavní chody
Pečená žebírka s bramborem a zakysanou smetanou
4 hlasů
30 minut
55 minut
Zavařování
Naložené kuřecí maso
42 hlasů
30 minut
300 minut
rychlé pokrmy
Domácí párek v rohlíku, který se stane netradiční svačinou
0 hlasů
15 minut
25 minut

Cukroví

Polévky

Pomazánky

Přílohy

Saláty