Placky plněné bramborovou směsí

Dalších 8 fotografií
Dalších 8 fotografií
ČAS PŘÍPRAVY
50 minut
ČAS VAŘENÍ
35 minut
NÁROČNOST
Snadná

Placky plněné bramborovou směsí - postup přípravy

I vegetariánské pokrmy mohou skvěle chutnat. Přesvědčit se můžete třeba s těmito lahodnými plackami, které jsou plněné bramborovou směsí. Hodit se bude pokrm nejen k rychlé večeři, ale třeba i na svačinu.

Nejprve začněte přípravou bramborové směsi do placek. Oloupejte si tedy pečlivě brambory, omyjte je a nakrájejte na kostičky. Poté je orestujte na troše rozpáleného slunečnicového oleje ze všech stran.

Také zeleninu osolte dle preferencí. V další fázi k bramborám přidejte i loupanou a najemno pokrájenou cibuli, hrstku čerstvého omytého špenátu a nadále vše opékejte.

Nakonec přidejte i nasekaný čerstvý kopr, pokrájenou jarní cibulku, lisované česneky a náplň je hotová. Proto ji odstavte z plotny.

Nyní je potřeba připravit těsto na placky. V míse si rozmíchejte vlažnou vodu, sůl a vejce. Následně přidávejte postupně prosátou hladkou mouku. Ve výsledku byste měli vypracovat hladké homogenní těsto, které bude mít vláčnou konzistenci a nebude se lepit na prsty.

Z hmoty vytvořte asi 22 stejně velkých kousků.




Ty vyválejte na pomoučeném vále do placek. Pláty těsta nakonec naplňte přiměřeným množstvím bramborové směsi a přeložte na půl.

Okraje placek přitiskněte prsty, aby náplň nevytekla a začistěte rádlem na pizzu.

Pak kapsičky opékejte na sucho dozlatova při středním plamenu. K tomuto účelu použijte nepřilnavou pánev.

Hotové placky pomažte ještě horké máslem a podávejte třeba se sklenicí kefíru.

Dobrou chuť.

Galerie

Dalších 8 fotografií
Dalších 8 fotografií
Co si myslíte o receptu?
5/5 (81%) 229 hlasů
Nahlásit chybu
145 lidí právě čte
Zobrazit další recepty
Chci dostávat tajné recepty na e-mail zdarma
Dezerty, moučníky, sladkosti
Kynuté bochánky s meruňkovou zavařeninou a pudinkem
0 hlasů
90 minut
25 minut
Bezmasá jídla
Zlatavé opečené brambory na másle se zeleným chilli a čerstvým koriandrem
0 hlasů
15 minut
90 minut
Bezmasá jídla
Smažená omeleta z instantních nudlí a sýrem
0 hlasů
10 minut
15 minut
Hlavní chody
Sekané kuřecí řízečky se zakysanou smetanou a petrželkou
0 hlasů
20 minut
20 minut

Cukroví

Polévky

Pomazánky

Předkrmy

Přílohy

Saláty