Domů
Jemná drožďová pomazánka se smetanou

Jemná drožďová pomazánka se smetanou

Name: Jemná drožďová pomazánka se smetanou
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min

Čtení: 0 minut

Zobrazení: 9417

Hodnocení: 283

i Zdroj fotografie: Petra Pospíchalová

ČAS PŘÍPRAVY
10 minut

ČAS VAŘENÍ
10 minut

NÁROČNOST
Snadná

Jemná drožďová pomazánka se smetanou - postup přípravy

Pomazánka z čerstvého droždí a vajíček podle receptu od paní Petry Pospíchalové je něco, co ve vaší domácí kuchařce prostě nesmí chybět. Nejenže díky ní zajistíte chutnou a rychlou večeři, kdykoliv nebude času nazbyt, ale hodí se i jako pomazánka na chlebíčky či jednohubky při slavnostních příležitostech.

Ingredience pro:

1 porce

+ -

Ingredience

Kuchař/ka Jitka Hemelíková

1. KROK

Oloupejte cibuli a nasekejte ji nadrobno. V pánvi rozehřejte trochu oleje a nechte v něm zpěnit nakrájenou cibulku. Rozdrobte do pánve droždí, počkejte, až se rozpustí, a poté jej osolte, opepřete a okmínujte.

2. KROK

Do drožďové směsi vyklepněte dvě vajíčka a míchejte, dokud se nesrazí. Směs zjemněte kouskem másla a dvěma lžičkami plnotučné smetany. Promíchejte ji, podle chuti případně ještě přisolte či opepřete a nechte vychladnout.

3. KROK

Hotovou a zchladlou pomazánku natírejte na čerstvé pečivo a ozdobte ji čerstvou nebo nakládanou zeleninou a jemně nasekanými čerstvými bylinkami.