Rychlá koprová polévka s vařenými vejci - postup přípravy
Pokud přemýšlíte, jakou rychlovku uvařit k obědu, vyzkoušejte tuto koprovou polévku s vařenými vejci. Její příprava je velmi snadná a navíc vám zabere jen pár minut.
Ingredience
Čerstvý kopr nasekejte a odložte ho stranou. Následně oloupejte brambory a nakrájejte je na drobné kostičky.
Do hrnce vložte máslo a nechte ho rozpustit. Poté do něj nasypte hladkou mouku a chvílí ji za stálého míchaní restujte.
Jíšku zalijte mlékem a za stálého míchaní ji přiveďte k varu. Poté ho hrnce přidejte brambory, sůl a vařte je, dokud nebudou zcela měkké.
Nakonec do polévky přidejte cukr, ocet a kopr. Poté polévku nechte povařit už jen 1 minutu a můžete ji servírovat. Podávejte s uvařeným vejcem natvrdo.
Pokud máte svůj oblíbený recept nebo tip, co vařit k obědu, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Hlavní jídla aneb Co vařit k obědu.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: Vaříme s Mozkem
