Rýže s mletým masem z jedné pánve - postup přípravy
Pokud nemáte příliš času na postávání u plotny, dozajista vám přijde vhod recept na rýži s mletým masem z jedné pánve. Můžete ho i použít jako originální alternativu rizota.
Ingredience
Nakrájejte cibuli na jemno a papriky na menší kousky. Dejte na pánev olivový olej a na něm krátce osmažte cibulku, po chvíli přidejte nakrájené papriky. Přikryjte poklicí a na mírnějším plameni duste po dobu 5 minut. Poté přidejte mleté maso – jestli hovězí nebo kuřecí, záleží na vás – a orestujte ho.
Pak na pánev přisypte pepř, sladkou papriku, kmín a chilli a prosmahněte. Přidejte rýži a promíchejte, poté rajčatový protlak a opět promíchejte. Nalijte do pánve vodu, prolisujte česnek, přihoďte bobkový list, dle chuti osolte a přiklopte poklicí. Vše duste na mírném plameni, dokud voda nezmizí a rýže nezměkne. Poté podávejte.
Pokud máte svůj oblíbený recept nebo tip, co vařit k obědu, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Hlavní jídla aneb Co vařit k obědu.
Videopostup krok za krokem
