Sušenky plněné Nutellou a kokosem - postup přípravy
Zpříjemněte si odpolední siestu u kávy sušenkami plněnými Nutellou a kokosem. Jsou jednoduché, pyšní se křehkou strukturou a doslova se rozplývají na jazyku.
Těsto
Náplň
Na posypání
Vejce vyšlehejte se solí, vanilkovým i klasickým cukrem. Přidejte kukuřičný škrob, a jakmile se ingredience propojí, také olej s bílým jogurtem.
Do směsi následně vmíchejte mouku s kypřicím práškem do pečiva a vytvořte hladké těsto, které vyválejte na čtvercový plát o tloušťce 0,4 cm.
Tip: Aby v těstu nevznikly hrudky, suché ingredience prosejte.
Okraje plátu zarovnejte a poté ho rozřežte na pruhy o šířce 4 cm. Do středu každého pruhu aplikujte směs Nutelly se strouhaným kokosem a okraje pruhu slepte k sobě tak, byste náplň v těstu uzavřeli.
Naplněné pruhy těsta rozdělte na části o délce 4–5 cm, které vyskládejte na plech, vyložený pečicím papírem. Sušenky plněné Nutellou pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 20 minut a servírujte je posypané moučkovým cukrem.
Tip: Aby byly sušenky lépe stravitelné, podávejte je až po vychladnutí. Než je zkonzumujete, uchovávejte je v chladu a ve vzduchotěsné nádobě, aby nevysychaly.
Pokud máte svůj oblíbený recept na dezert či moučník, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Dezerty, moučníky, sladké pečení: TOP recepty.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: Ricette dolce facili
