Vánoční medovníčky se skořicí

Vánoční medovníčky se skořicí jsou přesně to cukroví, které vám doma navodí klid, pohodu a tu pravou sváteční náladu. Jsou měkké, voňavé, medové a tak akorát sladké. A když je ozdobíte cukrovou polevou, promění se v malé jedlé ozdoby, které potěší nejen chuťové buňky, ale i oko.

Tohle je cukroví, které voní jako Vánoce. Med, skořice, perníkové koření – to všechno dohromady vytvoří vůni, která se line kuchyní, když venku padá sníh a doma to hraje koledami. Medovníčky jsou jednoduché, rychlé a přitom mají kouzlo, které připomíná dětství, babiččinu kuchyni a chvíle, kdy se u stolu sedělo dlouho a nikam se nespěchalo.

Recept vychází z klasického medového těsta, které se v různých obměnách peče po celé Evropě. U nás se medovníčky často spojují s perníčky, ale tahle verze je jemnější, měkčí a díky polevě i krásně slavnostní. Jsou ideální do dárkových krabiček, na sváteční stůl nebo jen tak ke kávě, když si chcete udělat radost.

A co když si s nimi chcete trochu pohrát? Do těsta můžete přidat pomerančovou kůru, špetku muškátového oříšku nebo kapku rumu. Místo klasické bílé polevy zkuste čokoládovou, nebo je ozdobte rozpuštěnou hořkou čokoládou a nasekanými ořechy. Pokud pečete s dětmi, nechte je vykrajovat tvary a zdobit podle fantazie – vzniknou tak originální kousky, které budou chutnat o to víc.

Vánoční medovníčky se skořicí jsou zkrátka cukroví, které se peče s radostí. Jsou voňavé, krásné a připravené s láskou – přesně tak, jak to má být, když se blíží Vánoce a doma to voní po medu, koření a očekávání.