Vařený čokoládový dort bez vajec a mouky - postup přípravy
Připravte si rychlý vařený čokoládový dort z Oreo sušenek, k jehož přípravě nepotřebujete vejce ani mouku. Snadno ho připraví i začátečníci.
Těsto
Ganache
Na vymazání
Zdobení
Oreo sušenky rozmixujte na jemný prášek, který smíchejte s kypřicím práškem do pečiva a mlékem.
Nyní vymažte rendlík trochou oleje a jeho dno pokryjte pečicím papírem. Těsto do rendlíku vlijte a vařte ho 45–50 minut, pod pokličkou.
Poznámka: Zda je těsto uvařené, poznáte pomocí špejle, kterou do něj zapíchnete. Pokud ji vyndáte čistou, máte hotovo. V případě, že se na ní těsto zachytí, ještě chvíli vařte.
Po uvaření těsto překlopte na rovnou plochu, sejměte z něj pečicí papír a připravte ganache. Ve vodní lázni rozpusťte rozlámanou čokoládu s máslem a mlékem.
Hotovou ganache pokryjte celý upečený korpus a nechte ji ztuhnout. Na závěr dezert ozdobte nastrouhanou čokoládou a podávejte ho nakrájený na kousky.
Tip: Každý kousek můžete servírovat s trochou šlehačky.
Pokud máte svůj oblíbený recept na dezert či moučník, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Dezerty, moučníky, sladké pečení: TOP recepty.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: Delmira Cooking
