Vepřové maso na cibuli s hořčicí

Vepřové maso omyjte pod tekoucí vodou, zbavte ho všech nejedlých částí a poté ho nakrájejte na větší kostky. Vložte ho do misky a dochuťte ho solí a pepřem.

Přidejte hořčici a vše velmi důkladně promíchejte. Poté maso vložte na 2 hodiny do lednice, pokud však nemáte tolik času, můžete tento krok vynechat.

Cibuli očistěte a nakrájejte ji na měsíčky. Vložte ji do sáčku na pečení a na ni položte kousky masa. Pokud nemáte sáčky na pečení, cibuli i maso vložte do pekáče.

Sáček na pečení uzavřete a poté do něj udělejte několik dírek párátkem, aby mohl vzduch lépe cirkulovat. Přendejte ho do pekáče a vložte ho předem vyhřáté trouby na teplotu 200 °C a pečte ho přibližně 1 hodinu.

Jakmile bude maso měkké, sáček nechte otevřený a pečte ho ještě 10 minut, dokud maso nezezlátne. Poté ho ihned servírujte se šťouchanými bramborami nebo se špenátem s bramborovým knedlíkem.

Pokud máte svůj oblíbený recept nebo tip, co vařit k obědu, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Hlavní jídla aneb Co vařit k obědu.

Videopostup krok za krokem

Zdroj receptu: Вкусная Жизнь