Zapečené řízky z kuřecího masa

Kuřecí řízky naklepejte a připravte marinádu smícháním vajec s kořením Gyros-Kebab.

Tip: Maso naklepávejte přes sáček, který zmírní riziko porušení struktury masa a zabrání odstřikování šťávy do okolí. 

Maso obalte v připravené marinádě, strouhance a smažte ho v pánvi s rozpáleným olejem 6 minut z každé strany. 

Tip: Usmažené řízky odkládejte na ubrousek, který z nich vysaje přebytečný tuk.

Následně připravte směs na potření. Strouhaný sýr smíchejte s nastrouhanými nakládanými okurkami, majonézou a pepřem. 

Usmažené maso vyskládejte na plech, vyložený pečicím papírem, potřete ho sýrovou směsí a pečte ho v předehřáté troubě na 200 °C po dobu 10–15 minut.

Zapečené řízky servírujte s vařenými brambory a zeleninovou přílohou z okurek a papriky. 

Tip: K řízku můžete přidat oblíbenou omáčku, jako je tatarka nebo česnekový dip.

Pokud máte svůj oblíbený recept nebo tip, co vařit k obědu, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Hlavní jídla aneb Co vařit k obědu.

Videopostup krok za krokem

Zdroj receptu: Obżarciuch