Kuřecí závitky s cuketou a prosciuttem - postup přípravy
Pokud máte chuť na opravdu originální předkrm či svačinku, pak rozhodně vsaďte na tyto originální kuřecí závitky, které navíc obsahují i cuketu a šunku prosciutto. Příprava není vůbec náročná a zachutnají všem, komu je naservírujete.
Závitky
Náplň
Do misky nasypejte strouhanku. Do druhé rozklepněte vejce, přidejte k nim sůl, mletý černý pepř a rozšlehejte je vidličkou. Odkrojte z cukety okraje a nakrájejte ji na tenké podélné plátky. Kuřecí prsa také nakrájejte na plátky. Poté každý ještě naklepejte z obou stran a dochuťte ho solí a mletým černým pepřem.
Mozzarellu nastrouhejte a dejte ji do mísy ke smetanovému sýru, přidejte i nastrouhaný parmazán. Vidličkou vše rozmělněte. Na krájecí desku položte plátek cukety, na ni plátek kuřecího masa a něj prosciutto, na které naneste sýrovou náplň. Závitek poté srolujte, obalte ho ve vejcích a následně ve strouhance.
Jakmile je budete mít všechny hotové, tak každé tři závitky položte na krájecí desku a spojte je špejlí. Takto je přeneste na plech vystlaný pečicím papírem a dejte ho do trouby předehřáté na 180 stupňů. Pečte závitky cca 20 minut a můžete je podávat, dobrou chuť!
