Smažené placičky se zeleninou a sýrem feta - postup přípravy
Jednoduché placičky plné zeleniny a sýru feta velmi snadno usmažíte na pánvi. Zadělávají se z jednoduchého kynutého těsta, které stačí jen zamíchat.
Ingredience
Do zadělávací mísy dejte vejce a rozšlehejte ho. Přilijte vlažnou sodu a mléko, přidejte cukr, sůl a nakonec sušené droždí a promíchejte. Do mísy pak přisypejte hladkou mouku a vymíchejte těsto. Mísu poté přikryjte a nechte ho 30 minut kynout.
Během této doby si nakrájejte na kostičky červenou a zelenou papriku, rajče a cibuli. Nasekejte jarní cibulku a petrželku nadrobno, nastrouhejte brambor na hrubém struhadle a sýr feta rozmačkejte na kousky. Těsto promíchejte, aby splasklo, a pak do něho postupně zamíchejte zeleninu a sýr.
Těstem naplňte cukrářský sáček s větším otvorem. Dejte na pánev rozehřát olej. Poté z těsta na ni tvořte podlouhlé placičky, které usmažte do zlatova z obou stran.
Pokud máte svůj oblíbený rychlý recept, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Rychlé mňamky: Recepty do 15 minut.
