Pečené kuře s bramborem z jednoho plechu

Do misky nasypte sůl, sladkou papriku, mletý pepř a italské bylinky. Poté do ní přilijte sójovou omáčku a olej. Následně vše pečlivě promíchejte.

Kuře vložte do větší mísy a zalijte ho připravenou marinádou a pečlivě ji vmasírujte do masa. Poté očistěte cibuli a mrkev. Cibuli nakrájejte na kostičky a mrkev na půlkolečka.

Brambory oloupejte, omyjte je a spolu se zelím je nakrájejte na větší kusy. Řapíkatý celer a papriku překrojte na menší kousky.

Zeleninu kromě cibule přendejte do mísy a ochuťte ji solí a mletým pepřem. Do jiné mísy dejte zakysanou smetanu, majonézu a rajský protlak. Poté vše dobře promíchejte.

Omáčku přelijte k zelenině a vše velmi pečlivě promíchejte. Poté plech vymažte olejem, nasypte na něj cibuli a na ni vyskládejte kuře.

Na kuře rozprostřete zeleninu, přidejte k ní česnek a posypte ji čerstvou nasekanou petrželkou. Plech poté překryjte alobalem.

Plech vložte do předehřáté trouby na 180 °C a maso pečte 50–⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠60 minut. Hotové kuře s bramborem a zeleninou ihned naservírujte.

Pokud máte svůj oblíbený recept nebo tip, co vařit k obědu, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Hlavní jídla aneb Co vařit k obědu.

Videopostup krok za krokem

Zdroj receptu: Рецепты от мамули