Smažené jablečné kapsičky z jogurtového těsta

Do mísy nasypte cukr a vanilkový cukr. Rozklepněte do ní vejce, přidejte jogurt a kůru z limetky. Vše velmi pečlivě promíchejte pomocí metličky.

Do mísy nalijte olej a opět vše dobře promíchejte. Do směsi přisypte mouku s kypřicím práškem a vypracujte hladké nelepivé těsto.

Jablka oloupejte, zbavte je jádřinců a nakrájejte je na menší kousky. Přendejte je do pánve, přidejte do nich cukr, máslo a marmeládu.

Jablka restujte na pánvi, dokud lehce nezezlátnou a nezměknou. Poté je stáhněte z ohně a nechte je lehce vychladnout.

Těsto přendejte na pomoučenou plochu a rozdělte ho na 8 dílů. Z každého dílu vytvarujte bochánek a ty poté je rozválejte do placky.

Na střed každé placky položte lžíci jablečné náplně a po okraji ji pomažte lehce vodou. Přehněte ji, přebytek těsta odkrojte rádýlkem  a poté konce spojte pomocí vidličky.

Kapsičky smažte v rozpáleném oleji o obou stran do zlatova. Nakonec je obalte v cukru a nechte je vychladnout. Poté je servírujte.

Pokud máte svůj oblíbený recept na dezert či moučník, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Dezerty, moučníky, sladké pečení: TOP recepty.

Videopostup krok za krokem

Zdroj receptu: Ricette arabe facili