Nepečené Salko řezy s čokoládou

Nejprve připravte základ na náplň. Mléko smíchejte s cukrem a pudinkem v prášku. Směs vařte, za stálého míchání, 3 minuty, do zhoustnutí. Poté ji odstavte z tepla, přikryjte potravinovou fólií a nechte volně vychladnout. 

Tip: Aby na směsi nevznikl škraloup, fólii na ni položte tak, aby se jí přímo dotýkala. 

Nyní prošlehejte změklé máslo, do kterého, postupně, vešlehejte Salko. Do směsi vešlehejte základ na náplň a vzniklou hmotu odložte bokem. 

Dno plechu, vyloženého potravinářskou fólií, pokryjte sušenkami, které potřete čtvrtinou množství krému a pokryjte další vrstvou sušenek. Hotový dezert následně vložte na 1 hodinu do lednice. 

Poznámka: Postup opakujte, dokud budete mít ingredience. Vrstvení zakončete sušenkami.

Na závěr připravte čokoládovou polevu. V horké smetaně rozpusťte čokoládu a polevou pokryjte povrch dezertu. Ten vložte do lednice, kde ho nechte přes noc. 

Salko řezy servírujte nakrájené na kousky. 

Tip: Každou porci můžete ozdobit trochou šlehačky, která dezertu dodá slavnostnější vzhled. 

Pokud máte svůj oblíbený recept na dezert či moučník, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Dezerty, moučníky, sladké pečení: TOP recepty.

Videopostup krok za krokem

Zdroj receptu: Var a peč s Martinkou / Cestuj a ochutnávaj