Domácí perníkový likér s vodkou - postup přípravy
Pokud jste milovníci klasického vaječňáku, pak tento domácí perníkový likér s vodkou a whisky budete milovat. Můžete ho také darovat jako jedlý dárek – stačí ho jen ovázat mašlí a dát ho pod stromeček.
Ingredience
Do hrnce vlijte smetanu ke šlehání a přidejte nalámanou čokoládu, perníkové koření a moučkový cukr.
Na mírném ohni směs zahřívejte, dokud se čokoláda zcela nerozpustí a všechny ingredience se nespojí. Dejte pozor, aby směs nezačala vařit.
Čokoládovou směs stáhněte z plotny a nechte ji vychladnout na pokojovou teplotu. Poté přidejte whisky a vodku. Podle osobní chuti můžete přidat více vodky, pokud preferujete silnější likér. Směs následně důkladně promíchejte.
Hotový likér přelijte do sterilizovaných lahví a pevně je uzavřete. Likér je možné konzumovat ihned, ale nejlepší chuť dosáhne po 2–3 dnech, kdy se všechny chutě lépe propojí.
Perníkový likér uchovávejte v chladné a tmavé místnosti, nikoli v lednici, aby neztuhl. Před podáváním láhev jemně protřepejte.
Perníkový likér podávejte v malých skleničkách. Tento nápoj je určen výhradně pro dospělé.
Pokud hledáte inspiraci na zavařování, přidejte se do naší FB skupiny Sezónní recepty, zavařování.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: Obżarciuch
