Nepečený čokoládový řez ze 3 surovin - postup přípravy
Pochutnejte si na nepečeném čokoládovém řezu, který připravíte jednoduše, rychle a pouze ze 3 ingrediencí. Pochoutka je vláčná, příjemně sladká a má osvěžující chuť.
Občas přijde chvíle, kdy máte chuť na něco sladkého, ale představa zapnuté trouby a hromady nádobí vás spíš odradí. Právě pro takové momenty je tu tenhle nepečený čokoládový řez. Tři obyčejné suroviny, pár minut přípravy a výsledek, který chutná jako něco, co byste čekali od cukráře. Je tak vláčný, čokoládový a jemně sladký, že zmizí z talíře dřív, než si stihnete nalít kávu.
Pokud máte rádi výraznější chuť, můžete přidat špetku mořské soli nebo trochu vanilkového extraktu. Skvěle funguje i nasekané sušené ovoce, ořechy nebo kokos, které se vmíchají do čokoládové hmoty před nalitím do formy. Pro slavnostnější verzi můžete řez polít čokoládovou polevou nebo ho ozdobit šlehačkou a ovocem. A pokud chcete odlehčenou variantu, zkuste místo kondenzovaného mléka použít rostlinnou alternativu — třeba kokosové nebo mandlové.
Nepečený čokoládový řez ze tří surovin je důkazem, že v jednoduchosti je krása. Je to dezert, který zvládne i úplný začátečník, a přitom působí jako malá sladká odměna. Hodí se na víkend, na oslavu nebo jen tak — když máte chuť na něco dobrého a nechcete se zdržovat. A to je přesně to, co od domácího dezertu čekáme.
Čokoláda je prostě malý zázrak. Když se rozplyne na jazyku, jako by se na chvíli zastavil čas. Vyrábí se z kakaových bobů, ale to, co z ní dělá tak oblíbenou pochoutku, je její schopnost potěšit — ať už ji jíte jen tak, nebo ji přidáte do dezertu. Mléčná je jemná a sladká, hořká zase intenzivní a plná charakteru. Ať už ji máte rádi s oříšky, ovocem nebo úplně čistou, vždycky dokáže zvednout náladu. Navíc se hodí nejen do sladkých jídel, ale i do některých slaných receptů, kde překvapí svou hloubkou. Čokoláda prostě umí být útěchou, odměnou i radostí v jednom.
Základ
Na vymazání
V rendlíku smíchejte kondenzované mléko s hořkou a mléčnou čokoládou, které v něm nechte zcela rozpustit.
Poznámka: Během rozpouštění směs stále míchejte, aby se nepřipálila.
Vzniklou hmotu nalijte do formy, vyložené pečicím papírem, který pomažte olejem a dezert vložte na 1 hodinu do lednice.
Tip: Nepečený čokoládový řez můžete podávat ozdobený rozpuštěnou bílou čokoládou.
Pokud máte svůj oblíbený recept na dezert či moučník, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Dezerty, moučníky, sladké pečení: TOP recepty.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: Smaczny.tv

