Nadýchané lívance bez mouky - postup přípravy
Pokud vás honí mlsná, nebo hledáte recept na dokonalou sladkou snídani, vyzkoušejte tyto nadýchané lívance bez mouky. Servírovat je můžete s čerstvým ovocem, marmeládou, čokoládovou pomazánkou nebo javorovým sirupem.
Ingredience
Vejce rozklepněte a žloutky oddělte od bílků. Do žloutků přisypte 15 g cukru a směs velmi pečlivě promíchejte.
Do žloutkové směsi přidejte škrob a dobře ho promíchejte. Bílky lehce vyšlehejte, přisypte do nich 5 g cukru. Po chvíli přidejte dalších 5 g cukru a vyšlehejte do tuha.
Do bílků nalijte žloutkovou směs a velmi opatrně a pomalu ji pomocí stěrky vmíchejte. Na rozpálenou pánev pomocí lžíce vytvarujte 3 lívance.
Lívance přiklopte poklicí a smažte je 4–5 minut. Poté je otočte a smažte je další 3–4 minuty. Následně je přendejte na talíř a servírujte je.
Pokud máte svůj oblíbený recept na dezert či moučník, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Dezerty, moučníky, sladké pečení: TOP recepty.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: 집밥요리 Home Cooking