Třešňové marshmallow sypané cukrem - postup přípravy
Třešňové marshmallow je nadýchané sladké potěšení, které připravíte rychle a velmi jednoduše, z pár levných ingrediencí. Potěší vás ovocnou chutí a jemnou strukturou.
Třešňové marshmallow sypané cukrem je neodolatelný dezert, který spojuje jemnou ovocnou chuť s nadýchanou konzistencí, jež se doslova rozplývá na jazyku. Tento sladký skvost si můžete připravit doma bez zbytečných složitostí a drahých surovin – stačí pár základních ingrediencí, které máte většinou po ruce. Třešně dodají marshmallow svěží letní tón, zatímco jemná sladkost cukru se postará o to, že si na nich pochutnají dospělí i děti. Příprava navíc nezabere mnoho času, takže si tento dezert zvládnete udělat kdykoliv, když vás přepadne chuť na něco sladkého a lehkého. Hotové marshmallow se výborně hodí jako sladká tečka po obědě, k odpolední kávě nebo jako originální pamlsek pro návštěvu. Díky jednoduchému postupu a jemnému výsledku se tento recept rychle zařadí mezi vaše oblíbené domácí dobroty.
Základ
Na vymazání
Na posypání
Želatinu smíchejte s vodou a nechte ji 10 minut bobtnat. V samostatné nádobě rozmixujte vypeckované třešně, které přelijte do rendlíku.
Ovoce smíchejte s cukrem a přiveďte ho k varu. Asi za 3 minuty, až se cukr rozpustí, rendlík sejměte z tepla a vmíchejte do jeho obsahu želatinu.
Jakmile se želatina rozpustí, přelijte směs do větší mísy a šlehejte ji 10–15 minut do nadýchané pěny. Tu vlijte do formy, vymazané trochou oleje, vyložené potravinovou fólií, kterou olejem také potřete.
Naplněnou formu zakryjte fólií a vložte ji do lednice aspoň na 4 hodiny.
Tip: Hmotou, která vám zbyde, naplňte cukrářský sáček s ozdobnou hlavicí a na rovném tácu, potřeného olejem, vytvořte hromádky, které vložte také do lednice.
Třešňové marshmallow z formy vyklopte a servírujte ho nakrájené na kousky. Hromádky z třešňové hmoty můžete podávat posypané moučkovým cukrem.
Pokud máte svůj oblíbený recept na dezert či moučník, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Dezerty, moučníky, sladké pečení: TOP recepty.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: Торты и Кулинария Cakes & Cooking
