Komentáře 
Příprava: 7 minut
Rakytníkový sirup ze 2 ingrediencí - postup přípravy
Rakytníkový sirup je plný antioxidantů, vitamínů a neměl by chybět ve vaší lednici. Chutná skvěle, pomáhá posílit imunitu a přispívá k odbourávání stresu a lepší náladě.
Když se venku ochladí a začnou se ozývat první podzimní škrábání v krku, je čas sáhnout po něčem, co zahřeje a zároveň dodá tělu pořádnou dávku vitamínů. Rakytníkový sirup je přesně takový pomocník. Jeho chuť je svěží, lehce nakyslá, a přitom příjemně sladká. A co je na něm nejlepší? Na jeho přípravu vám stačí jen dvě ingredience a pár minut času. Výsledek? Sklenice plná oranžového pokladu, který si zamilujete.
Rakytník není žádná novinka — naši předci ho znali jako léčivou rostlinu, která pomáhá při nachlazení, únavě i stresu. Malé bobulky jsou doslova nabité vitamínem C, antioxidanty a dalšími látkami, které podporují imunitu. Dnes ho najdete nejen v lékárnách, ale i na zahradách, kde roste jako nenáročný keř. A právě domácí plody jsou ideální na přípravu sirupu, který si můžete doladit podle sebe.
Sirup z rakytníku se hodí do čaje, vody, limonády, ale i do jogurtu nebo smoothie. Můžete ho podávat dětem, přidat do snídaňové kaše nebo ho zamrazit do kostek ledu a mít ho po ruce kdykoli. A co je skvělé — při jeho přípravě nevzniká žádný zbytečný odpad. Zbylé slupky a semínka se dají usušit na čaj nebo rozemlít a přidat do jídla. Takže nic nepřijde nazmar.
Pokud chcete sirup trochu ozvláštnit, můžete do něj přidat třeba zázvor, skořici nebo citronovou šťávu. Pro děti se dá připravit jemnější verze s méně cukru, dospělí si zase mohou dopřát kapku medu nebo kapku alkoholu pro zahřátí. Fantazii se meze nekladou.
Rakytníkový sirup je zkrátka malý domácí zázrak. Nenáročný na přípravu, ale bohatý na chuť i účinky. Ať už ho připravíte pro sebe, rodinu nebo jako milý dárek, jedno je jisté — v lednici se dlouho neohřeje.
Ingredience
Rakytník důkladně omyjte, osušte a rozmixujte dohladka. Hmotu propasírujte a šťávu smíchejte s cukrem.
Tip: Z rozmixované směsi získáte ještě víc šťávy, když ji po propasírování vložíte do plátýnka a vymačkáte ji ručně.
Rakytníkovým sirupem naplňte sterilizované sklenice a uchovávejte je v lednici. Můžete ho také nalít do sáčku na led a zmrazit ho.
Tip: Slupky a semínka, která vám zbydou po propasírování ovoce, nevyhazujte. Můžete je usušit a použít k přípravě čajů. Po rozemletí je můžete použít do jogurtů nebo smoothies.
Pokud máte svůj oblíbený rychlý recept, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Rychlé mňamky: Recepty do 15 minut.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: Мамины вкусные рецепты
