Domácí Nutella bez ořechů ze 3 surovin

Nutella je pro mnohé symbolem sladké pohody – lžička jen tak, na chleba, do palačinek nebo jako základ do dezertů. Jenže co když se musíte vyhýbat ořechům? Právě tehdy přichází na řadu domácí verze, která chutná skvěle, obejde se bez alergenů a navíc je hotová během pár minut. Tři suroviny, žádné složité postupy, a výsledek? Jemná, čokoládová pomazánka, kterou si zamilujete.

Recept na domácí Nutellu bez ořechů vznikl jako odpověď na rostoucí počet lidí s alergiemi nebo intolerancemi. V době, kdy se čte složení každého výrobku a hledá se alternativa k běžným potravinám, je jednoduchá domácí verze ideálním řešením. A co je na ní nejlepší – víte přesně, co jíte. Žádné palmové oleje, žádné konzervanty, jen kakao, voda a med.

Podobné pomazánky se objevují v různých kuchyních. V Itálii se tradičně připravuje „crema di cacao“, v Německu zase čokoládové pomazánky s máslem a cukrem. Česká domácí verze bez ořechů je ale specifická svou jednoduchostí a tím, že se dá snadno upravit podle chuti. Místo medu můžete použít javorový sirup, agáve nebo datlový extrakt. Kakao lze doplnit vanilkou, špetkou soli nebo kapkou kokosového oleje pro jemnější strukturu.

Pomazánka se hodí nejen na pečivo. Skvěle funguje jako náplň do buchet, základ do krémů, poleva na dorty nebo jen tak do jogurtu. A pokud ji připravíte do hezké skleničky, máte i milý jedlý dárek – domácí, osobní a bez zbytečných přísad.

Domácí Nutella bez ořechů je důkazem, že i s minimem surovin se dá vytvořit něco, co chutná jako malý luxus. Je to sladká tečka, která potěší každého – bez výjimek.