Rychlá česnečka s klobásou a vejci - postup přípravy
Rychlá česnečka s klobásou a vejci, podle receptu z Youtube kanálu Důchodkyně u plotny, je velmi jednoduchá a výživná. Postaví na nohy při nemoci i po večírku.
Základ
Zdobení
Oloupané a na menší kousky nakrájené brambory vložte do vroucího vývaru. Ten osolte, opepřete, ochuťte kmínem a novým kořením. Polévku vařte 20 minut do změknutí zeleniny.
Mezitím nechte v samostatné pánvi rozpustit sádlo, na kterém smažte nakrájenou klobásu asi 3 minuty. Po čtvrt hodině do polévky klobásu vmíchejte a přidejte také prolisovaný česnek a rozšlehaná vejce.
Do polévky vsypte také majoránku a pokračujte ve vaření ještě 5 minut.
Tip: Majoránku promněte v dlaních. Díky tomu bude mít silnější aroma.
Česnečku s klobásou a vejci odstavte z tepla a servírujte ji posypanou nasekanou petrželkou.
Tip: Polévku můžete nechat pár minut odpočívat. Díky tomu se chutě lépe propojí a pokrm bude mít o něco výraznější chuť.
Pokud se vám recept líbil, více podobných najdete v naší FB skupině Nejlepší recepty na polévky.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: Důchodkyně u plotny
