Zapečené plněné brambory - postup přípravy
Pokud zrovna přemýšlíte, co rychlého a nenáročného byste mohli připravit k dnešní večeři, vyzkoušejte náš recept na zapečené plněné brambory v troubě. Večeře bude nejen chutná, ale také zdravá, neboť brambory jsou bohaté na nejrůznější vitamíny a minerály.
Ingredience
Příprava tohoto pokrmu je opravdu snadná a zvládne ji i začátečník. Začneme samozřejmě tím, že brambory důkladně omyjeme a oloupeme. Následně brambory překrojíme napůl a následně z nich za pomoci lžičky vydlabeme vnitřní část, tak abychom z nich udělali jakési košíčky, které budeme dále plnit. Dále si připravíme náplň z mletého masa. Maso vložíme do větší misky a přidáme nadrobno nasekanou cibuli, bylinky a na závěr dochutíme pomocí soli, pepře a případně dalšího koření.
Poté směs důkladně promícháme, nejlépe rukama, aby se koření do masa dobře zapracovalo a vše se dobře propojilo. Kousky vydlabaných brambor následně pokrájíme, dochuťme solí a pepřem a vložíme je do spodní části každého bramborového košíčku. Na ně pak za pomoci lžíce dáme trochu směsi mletého masa. Na závěr na každý bramborový košíček položíme kolečko rajčete.
Posledním krokem přípravy je vložení takto připravených plněných brambor do pečící misky či vyššího pekáčku. Následně už jen misku či pekáč vložíme do trouby předehřáté na sto osmdesát stupů a pečeme po dobu přibližně padesáti minut.
Přibližně pět minut před koncem posypeme vrchní část brambor nastrouhaným tvrdým sýrem. Naše lahodné zapečené plněné brambory doporučujeme podávat nejlépe s dipem ze zakysané smetany, sýrovým dresinkem či zeleninovým salátem.
