Přidat fotografiiJednoduchý recept na skvělé sýrové tyčinky - postup přípravy
Jednoduchý a rychlý recept na sýrové tyčinky, které se skvěle hodí jako jeden z druhů občerstvení při oslavách a slavnostech, nebo jen tak na mlsnutí k filmu. Příprava je navíc opravdu jednoduchá a nezabere mnoho času, takže si tyto pochoutky můžete připravit opravdu téměř kdykoliv a z ingrediencí, které má většina z nás běžně doma.
Ingredience
Ve středně velké misce si smícháme mouku, sůl, jedlou sodu a studené kostky másla. Rozmixujeme pomocí mixéru a poté přidáme nastrouhaný sýr a vlažné mléko. Všechny ingredience opět pořádně promícháme, aby se správně spojily v husté, mírně lepivé těsto.
Nachystáme si plech na pečení, který vyložíme pečícím papírem. Těsto si rozválíme na rovnoměrnou tloušťku a nakrájíme asi na 2 cm široké dlouhé plátky. Ty pak vedle sebe uložíme na plech. Potřeme rozšlehaným vajíčkem a dáme do trouby předehřáté na 200 stupňů. Pečeme, dokud nebudou tyčinky zlatavé.
Poté necháme vychládnout a můžeme tuto křupavou dobrotu podávat.
Do tyčinek můžete rovněž přidat například česnek, čili, kmín, větší kostky soli, nebo jakékoliv vaše oblíbené koření či přísadu. Navrch můžete také uložit například šunku, nebo salám a dodat tak tyčinkám pokaždé jiný nádech. Experimentovat se dá různě a každá varianta může být dobrá.
