Zapečená kuřecí prsa s brokolicí a sýrem - postup přípravy
Nechcete si dělat starosti s vařením oběda či večeře pro celou svou rodinu třeba i dva dny? Pak vsaďte na jídlo z jednoho pekáčku. To zasytí spolehlivě i početnější skupinu lidí. Zapečená kuřecí prsa s brokolicí a sýrem budete milovat už po prvním soustu.
Ingredience
Nejprve si pokrájejte kuřecí prsa na menší kousky. Poté maso přemístěte do mísy a okořeňte solí i mletým pepřem. Také zakápněte olivovým olejem a důkladně promíchejte.
Dále si omyjte a očistěte brokolici tak, abyste získali pouze jednotlivé růžičky. Cibuli pak oloupejte a pokrájejte najemno.
Kompletace pokrmu a jeho zapékání v troubě
Nyní si ještě připravte zapékací omáčku z nahrubo strouhaného tvrdého sýra, majonézy a vajec. Pak vymažte plech olejem a rozprostřete na jeho dno rovnoměrně kuřecí kousky.
Na ně nasypte pokrájenou cibuli, poklaďte růžičky brokolice a zeleninu ještě zakápněte sýrovou zapékací omáčkou. Nakonec dejte do trouby péct na zhruba půl hodiny při teplotě 180 °C.
Servírování zapečených kuřecích prsou s brokolicí a sýrem
Až bude pokrm dozlatova zapečený, vyjměte ho z trouby a ihned podávejte. Jako příloha se budou hodit vařené brambory maštěné máslem. Ovšem kuřecí prsa můžete konzumovat i samotná s brokolicí. Přejeme vám dobrou chuť.
Různé možnosti dochucení zapékací omáčky
Do zapékací omáčky můžete kromě sýra přisypat i čerstvé jemně nasekané bylinky. Ty dodají jídlu zase o něco lepší chuť. Hodit se bude třeba petrželka, bazalka, koriandr i pažitka a jarní cibulka.
