Banánová bábovka s ořechy

i Zdroj fotografie: Pavla Máslová
i Zdroj fotografie: Pavla Máslová
ČAS PŘÍPRAVY
20 minut
ČAS VAŘENÍ
45 minut
NÁROČNOST
Snadná

Banánová bábovka s ořechy - postup přípravy

Bábovku nemusíte dělat podle klasických postupů, ale lze ji upéci třeba z banánů. Svůj oblíbený recept na ni nám poskytla paní Pavla Máslová.
1. KROK

Do mísy dejte žloutky ze čtyř vajec, bílky dejte do vedlejší. Z bílků vyšlehejte tuhý sníh. Ke žloutkům přidejte cukr a vyšlehejte je do pěny. Poté si zralé banány vidličkou nebo za pomoci robotu zpracujte na kaši. Pak je přidejte ke žloutkům s cukrem spolu se změklým máslem, vanilkovým cukrem, nadrobno nasekanými vlašskými ořechy, moukou a práškem do pečiva.

2. KROK

Všechno důkladně promíchejte, aby se suroviny spojily. Poté přidejte ušlehaný sníh a opatrně ho vmíchejte do těsta, aby těsto zůstalo hezky nadýchané.

3. KROK

Formu na bábovku vymažte máslem a vysypejte hrubou moukou. Kovová je lepší než silikonová, tato bábovka se na silikon totiž lepí. Troubu rozehřejte na 180 °C a pečte bábovku 40 až 45 minut. Propečení můžete vyzkoušet třeba špejlí. Po upečení bábovku vyklopte, nechte vychladnout a servírujte posypanou moučkovým cukrem.

Galerie

Co si myslíte o receptu?
4/5 (79%) 326 hlasů
Nahlásit chybu
125 lidí právě čte
Zobrazit další recepty
Chci dostávat tajné recepty na e-mail zdarma

Cukroví

Polévky

Pomazánky

Předkrmy

Přílohy

Saláty

- iBILLBOARD_asyn_code_site_27073_section_1.txt - iBILLBOARD_asyn_code_site_27073_section_1.txt