Brambory plněné masovou směsí

Brambory důkladně omyjte, osušte a každý zvlášť položte na kus alobalu. Polijte je olejem, ochuťte solí s pepřem, zabalte je a vyskládejte na plech. 

Zeleninu pečte v předehřáté troubě na 190 °C po dobu 60 minut, poté ji rozbalte a nechte pár minut chladnout. Následně brambory rozkrojte na poloviny, které vydlabejte. 

Poznámka: Vydlabanou část nevyhazujte.

Uzená kuřecí prsa nakrájejte na malé kousky, které smíchejte s nasekanými bylinkami, nastrouhaným česnekem a polovinou množství sýra. Přidejte vydlabanou část zeleniny s jogurtem a vše zamíchejte. 

Směsí naplňte poloviny brambor, které vyskládejte na plech, vyložený pečicím papírem. 

Tip: Místo jogurtu můžete použít zakysanou smetanu.

Brambory posypte zbytkem nastrouhaného sýra a pečte je při 190 °C po dobu 15–20 minut. 

Tip: Brambory plněné masovou směsí se skvěle hodí jako předkrm nebo teplá svačinka či lehká večeře.

Pokud máte svůj oblíbený recept nebo tip, co vařit k obědu, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Hlavní jídla aneb Co vařit k obědu.

Videopostup krok za krokem

Zdroj receptu: Savoring Each Bite