Brambory z kondenzovaného mléka - postup přípravy
Hledáte-li sladkou vánoční pochoutku, kterou byste připravili rychle a bez použití trouby, zkuste brambory z kondenzovaného mléka. Doslova se rozplývají na jazyku.
Brambory z kondenzovaného mléka jsou přesně to cukroví, které zvládneš i v tom největším vánočním frmolu. Jsou rychlé, nepečené, krásně kakaové a tak jemné, že se ti doslova rozplynou na jazyku. A co je na nich nejlepší? Vypadají jako malé brambůrky, takže na stole okamžitě zaujmou – a pak už jen mizí jeden za druhým.
Tohle je ideální recept pro všechny, kdo chtějí mít na stole něco originálního, ale nechtějí trávit hodiny pečením. Stačí pár surovin, chvilka času a trochu fantazie. Výsledkem je cukroví, které vypadá jako z cukrárny, ale vzniklo u tebe doma mezi balením dárků a popíjením svařáku.
Brambory z kondenzovaného mléka se začaly objevovat v domácnostech někdy v devadesátkách, kdy se kondenzované mléko stalo běžnou součástí spíže. Lidi tehdy hledali jednoduché a rychlé recepty, které zvládnou i bez váhy, robotu a pečicí formy. A tak vznikla tahle sladká paráda – jednoduchá, ale efektní.
A co když si s nimi chceš trochu pohrát? Místo klasických sušenek zkus třeba dětské piškoty nebo perníčky. Do těsta můžeš přidat nasekané oříšky, kokos nebo kapku rumu. A pokud chceš, aby byly ještě slavnostnější, obal je v moučkovém cukru, ozdob čokoládovou polevou nebo přidej jedlé třpytky. Každý kousek může být jiný – a přitom všechny stejně dobré.
Brambory z kondenzovaného mléka jsou zkrátka cukroví, které tě nezklame. Je rychlé, krásné a chutná jako dětství – přesně tak, jak to má být, když se blíží Vánoce a doma to voní po čokoládě, másle a radosti.
Základ
Na posypání
Změklé máslo smíchejte s kondenzovaným mlékem a prosetým kakaem. Jakmile se ingredience propojí, přidejte na prášek rozmixované sušenky a vytvořte těsto.
Tip: Chcete-li, můžete do těsta zapracovat lžíci koňaku.
Z těsta postupně odebírejte množství velikosti 1–2 lžic, z kterého vytvořte váleček připomínající brambor. Postup opakujte a cukroví vyskládejte na servírovací tác.
Tip: Aby se těsto nelepilo na ruce, navlhčete je trochou vody.
Před servírováním brambory z kondenzovaného mléka ozdobte kakaem, ještě trochou kondenzovaného mléka a vložte je na 30 minut do lednice.
Pokud máte svůj oblíbený recept na dezert či moučník, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Dezerty, moučníky, sladké pečení: TOP recepty.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: Лучшие Рецепты

