Oblíbené recepty

Nemáte žádné oblíbené recepty

Užitečné odkazy

Cappuccino řezy s vanilkovým krémem

4,0
Komentáře Komentáře
čas přípravy Příprava: 15 minut
čas vaření Vaření: 3 minuty

Cappuccino řezy s vanilkovým krémem - postup přípravy

Až nebudete vědět, co svým hostům nabídnout ke slavnostnímu pohoštění, připravte pro ně cappuccino řezy. Vypadají luxusně, nemusíte je péct a rozplývají se v ústech.

Ingredience pro:
1 plech
+ -
Kuchařka
Kuchařka: Markéta Bieleszová
1. KROK

Želatinu v prášku smíchejte s uvařenou kávou a směs nechte 15 minut reagovat. Poté vyložte dno dortového ráfku cukrářskými piškoty, namočenými v rozpuštěné kávě a pokračujte s přípravou náplně. 

2. KROK

Poznámka: Aby se cappuccino řezy z dortového ráfku lépe vyndávaly, jeho dno vyložte pečicím papírem a stěny cukrářskou fólií. 

3. KROK

Studenou smetanu vyšlehejte dotuha a odložte ji bokem. V jiné míse vyšlehejte smetanový sýr s moučkovým cukrem a trochu směsi vmíchejte do kávy s želatinou. 

4. KROK

Směs poté vešlehejte do sýru se smetanou, do které vmíchejte také vyšlehanou smetanu a náplní pokryjte piškotový základ. Dezert vložte na 30 minut do lednice a připravte krém k jeho ozdobení. 

5. KROK

Smetanu vyšlehejte s moučkovým cukrem a vanilkovou pastou. Krémem naplňte cukrářský sáček s ozdobnou hlavicí a povrch dezertu jím ozdobte.  

Tip: Vanilkovou pastu můžete nahradit vanilkovým extraktem.

6. KROK

Cappuccino řezy posypte nastrouhanou hořkou čokoládou a vložte je na několik hodin do lednice, nejlépe na noc. 

Tip: Každou porci můžete ozdobit lístky máty.

7. KROK

Pokud máte svůj oblíbený recept na dezert či moučník, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Dezerty, moučníky, sladké pečení: TOP recepty.

8. KROK

Videopostup krok za krokem

9. KROK

Zdroj receptu: Mąż przy garach

Jiřina Burdová šéfredaktorka receptů