Komentáře 
Příprava: 10 minut
Domácí Coleslaw se zakysanou smetanou - postup přípravy
Až si připravíte tento recept na domácí Coleslaw, už nebudete chtít ten z obchodu. Můžete si ho připravit jako lehkou svačinku nebo ho přidat jako přílohu k masu.
Coleslaw patří mezi ty saláty, které nikdy neomrzí. Stačí trochu křupavého zelí, mrkev a jednoduchý dresink – a máte přílohu, která se hodí k pečenému masu, na grilovačku i jen tak k chlebu. Když místo těžké majonézy použijete zakysanou smetanu, dostane salát příjemně svěží chuť a nebude tolik sytý. Příprava je navíc opravdu snadná – pár minut strouhání, promíchat a je hotovo. Takový coleslaw se hodí mít v lednici pořád, protože zachrání oběd i večeři a chutná stejně dobře druhý den.
Ingredience
Bílé zelí nastrouhejte na tenké proužky, které smíchejte s oloupanou, nahrubo nastrouhanou mrkví a nastrouhanou cibulí.
Tip: Místo strouhání můžete zeleninu nakrájet na co nejtenčí proužky.
K zelenině přidejte majonézu, zakysanou smetanu a směs ochuťte vinným octem, solí, cukrem, mletou hořčicí a bílým pepřem.
Ingredience důkladně zamíchejte a domácí Coleslaw servírujte s pečivem nebo jako přílohu k masovým pokrmům.
Tip: Salát můžete podávat ihned, ale skvěle chutná také vychlazený.
Pokud máte svůj oblíbený recept ze studené kuchyně, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Studená kuchyně: Saláty, pomazánky a další.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: Kitchen Sanctuary
