Chutný a zdravý salát z čerstvých mrkví

Další 2 fotografie
Další 2 fotografie
ČAS PŘÍPRAVY
15 minut
ČAS VAŘENÍ
5 minut
NÁROČNOST
Snadná

Chutný a zdravý salát z čerstvých mrkví - postup přípravy

Chcete si dopřát notnou dávku vitamínů? Pak vsaďte na mrkvový salát s česnekem a bílým jogurtem. Oceníte jej nejen samotný k lehké až téměř dietní večeři, ale také jako oblohu k masovým či zeleninovým pokrmům.

Začněte tím, že si mrkve oloupejte, omyjete je a následně nastrouháte nahrubo do větší mísy.

Nyní si v pánvi rozpalte rostlinný olej a orestujte na něm zlehka strouhanou mrkev ze všech stran.

Pak vložte opět do mísy, zakápněte hustým bílým jogurtem, vložte prolisované česnekové stroužky a dle chuti opepřete, osolte a zasypte mletou červenou paprikou.




Všechny suroviny pečlivě promíchejte vařečkou nebo lžící a hotový salát před podáváním dejte chladit na pár minut do lednice.

Až bude mrkvový salát řádně vychlazený, vyjměte jej z lednice a ihned podávejte. Skvělý bude samotný s čerstvým pečivem typu bageta, rohlík, houska nebo jej můžete přidat ke kuřecímu plátku s opečeným bramborem i k zapečeným francouzským bramborám. Přejeme vám dobrou chuť.

Pokud máte v oblibě pikantní chutě, můžete sladkou mletou papriku nahradit tou pálivou. Vhodné je pak i chilli koření. Zdá se vám výše zmíněný salát poněkud fádní? Tak si jej ozvláštněte dalšími ingrediencemi! Hodit se bude k strouhané mrkvi například grilované kuřecí maso pokrájené na kousky, uzená šunka anebo vařená vejce. Možné je přidat i sladkou čerstvou papriku. Pro intenzivnější chuť lze zakápnout salátek i klasickou či lehčí majonézou.

Galerie

Další 2 fotografie
Další 2 fotografie
Co si myslíte o receptu?
4/5 (80%) 108 hlasů
Nahlásit chybu
140 lidí právě čte
Zobrazit další recepty
Chci dostávat tajné recepty na e-mail zdarma
Dezerty, moučníky, sladkosti
Kynuté bochánky s meruňkovou zavařeninou a pudinkem
0 hlasů
90 minut
25 minut
Bezmasá jídla
Zlatavé opečené brambory na másle se zeleným chilli a čerstvým koriandrem
0 hlasů
15 minut
90 minut
Bezmasá jídla
Smažená omeleta z instantních nudlí a sýrem
0 hlasů
10 minut
15 minut
Hlavní chody
Sekané kuřecí řízečky se zakysanou smetanou a petrželkou
0 hlasů
20 minut
20 minut

Cukroví

Polévky

Pomazánky

Předkrmy

Přílohy

Saláty