Domácí křupky z vařených brambor

ČAS PŘÍPRAVY
35 minut
ČAS VAŘENÍ
25 minut
NÁROČNOST
Snadná

Domácí křupky z vařených brambor - postup přípravy

Jednou za čas je dobré si připravit nějakou tu specialitku, jako jsou třeba domácí křupky z vařených brambor. Svou chutí oslní každého a hodí se jako ideální svačinka pro návštěvy nebo jako pochutina při sledování televize.
1. KROK

Brambory oloupejte a ponořte na chvíli do misky s vodou, lépe se tak zbavíte škrobu. Nakrájejte je na menší kostičky a uvařte je doměkka. Poté je vidličkou rozmělněte na kaši, přisypejte k nim kukuřičný škrob, prášek do pečiva, cukr a důkladně promíchejte stěrkou. Pokud je nechcete připravovat na sladko, cukr vynechejte a přidejte sůl dle chuti.

2. KROK

Následně vytvořte ze všech surovin těsto. Pracovní desku pomoučněte a těsto na ní rozválejte. Vykrojte ho do tvaru obdélníku a s pomocí pravítka ho nakrájejte na proužky a poté zešikma. V hluboké pánvi rozpalte olej a vykrojené křupky do něj dejte smažit 6 minut dozlatova, postupně je otáčejte. Po vytažení je ihned podávejte, dobrou chuť!

3. KROK

Videopostup krok za krokem

Galerie

Co si myslíte o receptu?
5/5 (82%) 239 hlasů
Nahlásit chybu
144 lidí právě čte
Zobrazit další recepty
Chci dostávat tajné recepty na e-mail zdarma

Cukroví

Polévky

Pomazánky

Předkrmy

Přílohy

Saláty