Domácí šunková pěna

i Zdroj fotografie: Aneta Vagalová
ČAS PŘÍPRAVY
10 minut
ČAS VAŘENÍ
0 minut
NÁROČNOST
Snadná

Domácí šunková pěna - postup přípravy

Čerstvý chléb se šunkovou pěnou je ideální snídaně pro malé i velké a neomrzí se ani po letech. Paní Aneta Vagalová se s námi podělila o recept, který léta používá a který je založený na starém receptu pro školky. Je ale poněkud vylepšený. Její šunková pěna je tak lahodná, že na ni budete chodit do ledničky jenom se lžičkou a bez chleba.
1. KROK

Šunku nebo šunkový salám nakrájejte na menší kousky, přidejte studené máslo a jednu lžičku soli a vše rozmixujte dohladka.

2. KROK

Přilijte trošku plnotučné smetany ke šlehání a ještě trochu promixujte. Smetany přidejte tolik, aby se vám zamlouvala výsledná konzistence. Měla by být dost pevná, aby se dala mazat, ale zároveň jemná a nadýchaná.

Co si myslíte o receptu?
5/5 (81%) 580 hlasů
Nahlásit chybu
53 lidí právě čte
Zobrazit další recepty
Chci dostávat tajné recepty na e-mail zdarma

Cukroví

Polévky

Pomazánky

Předkrmy

Přílohy

Saláty