Francouzské bramborové krokety s uzeninou

Další 1 fotografie
Další 1 fotografie
ČAS PŘÍPRAVY
30 minut
ČAS VAŘENÍ
50 minut
NÁROČNOST
Snadná

Francouzské bramborové krokety s uzeninou - postup přípravy

Chystají se k vám přátele na návštěvu, nebo plánujete rodinnou narozeninovou party? Bez bramborových kroketů s uzeninou se žádná akce nemůže obejít! Ochutnejte tuto šťavnatou dobrotu a nebudete se moci odtrhnout.

Nejprve si oloupejte, omyjte a pokrájejte brambory. Pak je vložte do hrnce s vodou a vařte do měkka asi dvacet minut. Nakonec sceďte a v hrnci je rozšťouchejte. Ochuťte také parmazánem, sušeným oreganem, solím, pepřem, vsypte hladkou mouku a vytvořte homogenní těstíčko.

Nyní si nakrájejte na menší kusy vámi preferované libové klobásy a obalte je důkladně bramborovým těstíčkem. Posléze jednotlivé porce vyskládejte na plech vystlaný pečícím papírem a dejte péct do trouby na půl hodiny při 180 °C.




Hotové bramborové krokety plněné uzeninou podávejte ideálně s kečupem, nebo třeba i s hořčicí, tatarskou omáčkou či majonézou. Nejlepší jsou tyto chuťovky samozřejmě teplé. Přejeme vám dobré chutnání.

Jste vegetariáni a přemýšlíte, co by se tak do bramborových kroket hodilo? Vyzkoušejte těstíčkem obalit například jakýkoliv tvrdý sýr. Nejvhodnější bude gouda či kvalitní čedar. Skvělé budou krokety i s modrým sýrem či mozzarellou. Ostatně obalit vláčným bramborovým těstem lze i čerstvou zeleninku jakéhokoliv druhu (například loupanou mrkev, papriku, celer, petržel). Masožravci zase mohou kromě klobásky volit i libovější šunku, drůbeží párek (ten ocení hlavně děti), nebo slaninu.

Galerie

Další 1 fotografie
Další 1 fotografie
Co si myslíte o receptu?
4/5 (80%) 177 hlasů
Nahlásit chybu
129 lidí právě čte
Zobrazit další recepty
Chci dostávat tajné recepty na e-mail zdarma
Dezerty, moučníky, sladkosti
Kynuté bochánky s meruňkovou zavařeninou a pudinkem
0 hlasů
90 minut
25 minut
Bezmasá jídla
Zlatavé opečené brambory na másle se zeleným chilli a čerstvým koriandrem
0 hlasů
15 minut
90 minut
Bezmasá jídla
Smažená omeleta z instantních nudlí a sýrem
0 hlasů
10 minut
15 minut
Hlavní chody
Sekané kuřecí řízečky se zakysanou smetanou a petrželkou
0 hlasů
20 minut
20 minut

Cukroví

Polévky

Pomazánky

Předkrmy

Přílohy

Saláty