Jahodový koktejl s vanilkovou zmrzlinou - postup přípravy
Užijte si osvěžující chuť a jemnou strukturu jahodového koktejlu s vanilkovou zmrzlinou. Nápoj je ideální pro horké dny i sladké chvilky během celého roku.
Pyré
Koktejl
Zdobení
Jahody omyjte, osušte, zbavte je zelených částí a nakrájejte je na menší kousky. Ty vložte do pánve, kde je smíchejte s cukrem a směs vařte 2–3 minuty, dokud se cukr nerozpustí a jahody nepustí šťávu.
Jahody rozšťouchejte, odstavte je z tepla a nechte je chladnout 10–15 minut. Několik celých jahod rozmixujte, přidejte k nim vanilkovou zmrzlinu s mlékem, cukrem a pokračujte v mixování, dokud nevznikne hladká směs.
Nyní začněte s kompletováním jahodového koktejlu. Dno a stěny servírovací sklenice pokryjte jahodovým pyré a sklenici naplňte připraveným jahodovým koktejlem.
Vrstvení zakončete trochou zmrzliny, pyré a sklenici ozdobte čerstvou jahodou.
Poznámka: Koktejl z jahod podávejte ihned, aby se zmrzlina nerozpustila.
Pokud máte svůj oblíbený recept na dezert či moučník, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Dezerty, moučníky, sladké pečení: TOP recepty.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: Ruchira Recipes – Veg
