Kakaový mug cake do mikrovlnky - postup přípravy
Mug cake do mikrovlnky je sladká rychlovka, kterou připravíte za 3 minuty. Je vláčný, má intenzivní chuť a skvěle se hodí ke snídani i jako všední nebo slavnostní dezert.
Občas přijde den, kdy máš chuť na něco dobrého, ale nechce se ti vytahovat plech, vážit suroviny ani čekat, až se něco upeče. A právě tehdy je tu mug cake – malý dezert do hrnku, který zvládneš za pár minut a bez zbytečného nepořádku. Tenhle kakaový je vláčný, voňavý, s jemnou marmeládovou náplní uprostřed, a chutná jako čerstvě upečená buchta. Jen je hotový dřív, než si stihneš uvařit čaj.
Mug cake se objevil jako odpověď na moderní tempo – když není čas, ale chuť zůstává. Původně se rozšířil z Ameriky, kde se mikrovlnka stala běžnou součástí kuchyně, a rychlé pečení v hrnku si získalo oblibu hlavně mezi studenty, pracujícími nebo prostě těmi, kdo chtějí něco sladkého bez velkého úsilí. Dnes už se mug cake peče všude – v hrnku, misce, dokonce i ve sklenici. A každý si ho může upravit podle sebe.
A právě v tom je jeho kouzlo. Můžeš si ho udělat přesně tak, jak máš ráda – s marmeládou, s čokoládou, s banánem nebo třeba s lžičkou arašídového másla. Posypat ho kokosem, skořicí, nebo ho nechat úplně jednoduchý. A protože se peče po porcích, každý si může připravit ten svůj – sladký, jemný, nebo klidně trochu pikantní.
Pokud chceš změnu, zkus místo kakaa karob, přidej do těsta ořechy, kousky čokolády nebo kapku rumu. Marmeládu můžeš nahradit tvarohem, ovocným pyré nebo nutellou. A když máš chuť na něco slavnostního, přidej navrch šlehačku, čerstvé ovoce nebo čokoládovou polevu.
Kakaový mug cake do mikrovlnky není jen dezert. Je to malá radost, kterou si můžeš dopřát kdykoli – bez čekání, bez složitostí, jen s chutí na něco dobrého. A právě v tom je jeho kouzlo.
Těsto
Náplň
Na vymazání
Na posypání
Vejce vyšlehejte s mlékem, olejem, moukou, kakaem, cukrem a špetkou soli. Přidejte kypřicí prášek do pečiva a vytvořte těsto.
Tip: Mouku prosejte, aby v těstu nevznikly hrudky.
Každou zapékací misku vymažte trochou oleje a naplňte ji polovinou těsta. To pokryjte marmeládou, kterou těstem zakryjte.
Poznámka: Množství a druh marmelády zvolte dle vlastní chuti.
Naplněné formy vložte do mikrovlnné trouby a dezert pečte 3 minuty při maximálním výkonu. Mug cake do mikrovlnky podávejte posypaný moučkovým cukrem.
Pokud máte svůj oblíbený recept na dezert či moučník, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Dezerty, moučníky, sladké pečení: TOP recepty.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: Ольга Матвей

