Instantní nudle s vejci, zeleninou a sýrem - postup přípravy
Ačkoliv se to na první pohled nezdá, i z obyčejných instantních nudlí lze po přidání pár ingrediencí připravit výživné jídlo. Je snadné, rychlé a jednoduše ho připravíte na jedné pánvi.
Na nudle
Nakrájejte červenou a zelenou papriku na menší kousky, cibuli najemno a klobásu na kostky. Dejte na pánev trochu oleje a nechte cibuli smažit. Po chvíli přidejte klobásu a papriky, zamíchejte a vše zarestujte. Poté přidejte rajský protlak, sůl a opět zarestujte.
Nudle nalámejte na menší kousky. Do pánve nalijte půl litru horké vody, a když začne vřít, vložte do ní nudle. Promíchejte je, přiklopte poklicí a na mírním plameni vařte, dokud nezměknou a tekutina se do nich nevpije.
Rozšlehejte si vejce a přidejte červené chilli a pepř, chilli můžete dát méně či ho zcela vynechat, pokud nemáte rádi pikantní. Nalijte vejce rovnoměrně na obsah pánve, ale již je nemíchejte, jen je zlehka stěrkou či vařečkou rozprostřete (viz video), aby vejce všude zatekla. Obsah pánve posypejte nakrájeným či nastrouhaným čedarem, přiklopte ho pokličkou a počkejte, až vejce ztuhnou a sýr se rozteče. Poté můžete podávat.
