KFC stripsy v pikantním těstíčku - postup přípravy
Milujete-li smažené dobroty z KFC, s tímto receptem je můžete mít neustále po ruce. Díky jednoduchému postupu dokážete rychle připravit kuřecí maso, které je na povrchu křupavé a uvnitř šťavnaté.
Základ
Marináda
Na obalení
Těstíčko
Kuřecí prsa nakrájejte na tenčí plátky, vložte je do mísy a smíchejte je s uzenou paprikou, zázvorovým práškem, sladkou paprikou, česnekovým práškem, oreganem, chilli, solí, černým pepřem a olejem.
Poznámka: Velikost kuřecích kousků závisí čistě na vašich preferencích. Jejich velikost přizpůsobte tomu, aby se vám příjemně jedly.
Vše důkladně promíchejte a nechte marinovat 30 minut. Zatím si připravte těsto tak, že smícháte pšeničnou mouku s kukuřičnou moukou, sladkou paprikou, zázvorovým práškem, chilli, česnekovým práškem, uzenou paprikou, černým pepřem a solí.
V další míse si připravte těstíčko. Smíchejte pšeničnou mouku s mlékem, solí, pepřem, chilli, česnekovým práškem, sladkou paprikou, zázvorovým práškem a vejcem. Těstíčko vlijte do mísy, ve které se marinuje maso a ingredience důkladně promíchejte.
Následně každý kousek masa v těstíčku obalte v připravené strouhance a smažte v rozpáleném olej 5–8 minut, dozlatova.
Tip: Usmažené kousky odkládejte na bílý ubrousek, který z nich vysaje přebytečný tuk. Maso následně podávejte s oblíbeným dipem nebo přílohou.
Pokud máte svůj oblíbený rychlý recept, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Rychlé mňamky: Recepty do 15 minut.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: Vařte s Charlesem
